店舗紹介

ご挨拶

料理の原点とは
私の料理の原点は母の料理にあります。
誰もが思った事があると思いますが、子供の頃に母が作ってくれた料理を、大人になって食する時、何かなつかしさのような、あたたかいものを感じる事はないでしょうか。
それがいわゆる、究極の逸品だと私は考えます。
当店では家庭料理が持つ「あたたかさ」を高い技術をもって洗礼させ、満足のいく逸品をご提供いたします。
店に宿る若い力
当店には現在、二十代の若い衆が二人います。
まだまだ半人前ではありますが、二人共元気で未知のエネルギーを感じる事があり、今後は自分なりのレールを見つけ、時には脱線しながら突き進んでほしいと思っています。
世代を超えて、二人の若者と一緒に仕事が出来る事がとても楽しく、互いに切磋琢磨をしながら「佐々木」という店を高めていきたいと感じています。

アクセス

住所 東京都中央区銀座8-4-2 たくみビル 6F
電話番号 03-3573-5010
アクセス 銀座駅・新橋駅 徒歩6分
営業時間 18:00~26:00
定休日 土・日・祝日

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